武汉市黄陂区多部分联动开展秋季校园食物平安
发布时间: 2025-10-18 13:10 作者: 抖圈- 为du而生
2025年10月以来，武汉市黄陂区市场监管局结合教育局、卫健局等部分，采纳跨区域交叉查抄模式，对长江新区及黄陂区共48所学校（长儿园）食堂开展食物平安专项排查，全力守护师生“舌尖上的平安”。
此次查抄分为两阶段推进：10月13日，黄陂区结合查抄组率先对长江新区18所学校（长儿园）进行查抄；10月15日，新洲区相关部分交叉对黄陂区30所校园食堂开展全面查抄。通过跨区域跨部分协做，无效避免了“自查自纠”可能存正在的监管盲区，提拔了查抄专业性取客不雅性。查抄沉点聚焦于四大环节环节：采购溯源，核查食材供应商天分及进货检验记实，确保来历可逃溯；加工规范，查抄食材清洗、切配、烹调流程能否合适卫生尺度，生熟分隔轨制落实环境；留样办理，要求每餐次食物按留样并冷藏保留48小时以上；人员取，从业人员健康证持无情况、餐具消毒记实及食堂卫生情况。
正在法律大队的鼎力支撑，以及刘集、刘店、龙潭等市场监管所的积极共同下，查抄组对食堂办理轨制、操做流程、卫生情况等进行逐项核查，对发觉的问题下达整改通知，要求期限落实整改。此次步履不只强化了校方的食物平安从体义务认识，更鞭策了校园食物平安办理机制的完美。
