广东肉联厂死猪堆积案：7人就逮背后的食物平安

　　当你正在菜市场挑选猪肉时，能否想过那些未经检疫的病死猪可能正通过不法渠道流向餐桌？2025年10月26日，广东罗定市粤光肉联食物无限公司门口堆满死猪的视频收集，画面中腐臭发黑的猪尸取运输车上的堆积物构成惊心动魄的对比。这起案件扯开了病死畜禽不法措置财产链的冰山一角，7名涉案人员的就逮只是这场食物平安和的起头。

　　食物平安没有局外人。从罗定肉联厂案件到日常消费选择，每个环节都是守护餐桌平安的阵地。当我们扫码检验肉品溯源时，不只是对本身健康的担任，更是对违法者最无力的。

　　病死猪照顾的口蹄疫病毒、肉毒杆菌等病原体，即利用高温烹调也难以完全灭活毒素。法令层面，涉案人员可能同时《刑法》第143条出产发卖不合适平安尺度食物罪取第337条波折动动物防疫罪。参考2023年曾某等人发卖2000公斤病死猪肉被案例，本案7名嫌疑人或将面对三年以上有期徒刑。

　　举报视频显示，粤光肉联公司门口露天堆放的死猪皮肤已呈现病变，部门尸体起头膨缩。按照《病死畜禽和病害畜禽产物无害化处置办理法子》，正轨处置需颠末专业运输、高温化制取全程监管，而涉案企业却选择露天堆放这种较着违规操做。虽通过采样检测、消杀和无害化处置阻断了问题肉流入市场，但若未被及时发觉，这批死猪极可能通过二次加工进入食物链。

　　根治需建立三沉防地：推广生猪耳标取区块链溯源实现养殖数据上链，配备无人机取AI图像识别强化偏僻区域放哨，自创浙江吹哨人轨制对举报者赐与案值10%励。2022年发布的污染犯罪典型案例已证明，手艺防控取参取能无效压缩违法空间。

　　雷同事务并非孤例。2023年江西高安病死猪肉案导致8名监管官员被夺职，出财产链存正在的缝隙：养殖端小散户为削减丧失违规出售病死猪，加工端个体企业以无害化处置为黑暗取利。虽然《动物防疫法》第57条将罚款提高至货值30倍，但比拟不法利润仍显不脚。