2018-2023年中國零食行業市場前景調查及投融資戰

　　隨著經濟的快速發展，消費者可安排收入的添加，消費者對零食的需求不斷提高，對于零食的口胃、功能和健康等各方面的要求也越來越多，需求的多樣化、差異化推動了零食行業的快速發展。近年來，我國零食的市場規模穩步提拔。2017年，中國零食的市場規模達4637億元。從產品類別上看，烘焙類零食和糖果類零食占據了次要的市場份額，市場份額分別為36%和23%。同時，隨著居平易近飲食習慣和消費体例日益多元化、休閑化，零食逐漸成為居平易近糊口消費的必需品，零食的零售量也呈現出穩定增長的態勢，中國零食零售量達1671萬噸。

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　　未來，中國零食行業技術將著眼于新型食物原材料、新的工藝技術和新的包裝材料等，以滿脚消費者日益增長的消費需求。行業也將呈現產品多樣化、生產技術不斷進步的趨勢，研發出多類型、口胃等零食，推動生產設備自動化、智能化升級，加強產品創新，從而提高企業經濟效益。同時，食物工業做為间接關系國計平易近生的主要產業，對“擴內需、增就業、促增收、保穩定”發揮著主要的感化，是國平易近經濟的支柱產業和保障平易近生的基礎性產業。長期以來，國家鼎力支撑食物工業的發展，并持續出臺了一系列相關政策支撑和規范其發展。正在國家政策和企業不斷發展的帶動下，零食行業的發展前景廣闊。

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　　零食是人們正在閑暇、歇息時所食用，以果蔬、谷物、薯類等為原料，色味鮮美、食用便利，深受廣大消費者喜愛。按原料及加工制做工藝的分歧，炒貨類、糖果類、膨化類等。

　　雖然中國的零食市場已經初具規模，但零食的人均消費額、消費量與其他國家比拟仍存正在較大差距，未來存正在著較大的提拔空間，預計至2023年，中國零食市場規模將冲破5500億元，零售量將超過1900萬噸。

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